Uova in cocotte al forno

uova in cocotte al forno
uova in cocotte al forno
Uova in cocotte al forno icetta che spiega in dettaglio il procedimento di preparazione che richiede pochissimi ingredienti e poco tempo, dal taglio a pezzetti dell’affettato alla sbattitura delle uo

Come fare le uova in cocotte in forno, una ricetta base che si presta a molte interpretazioni con l’aggiunta di ingredienti aromatici o di altro tipo, come il prosciutto a dadini.

Ingredienti per 4 persone

– 8 uova intere

– 2 cucchiai di burro

– sale

Come preparare le uova in cocotte

Imburrare leggermente quattro cocottes e in ognuna romperci due uova, poi sistemarle in una teglia con acqua calda a bagnomaria.

Salare leggermente le uova e mettere la teglia sul fuoco per cinque minuti circa.

Coprire con un coperchio e trasferire la teglia in forno per altri cinque minuti.

E’ importante che l’acqua della teglia non giunga mai a ebollizione, in tal caso occorre versare altra acqua fredda, durante la cottura.

Omelette al prosciutto cotto: ricetta in padella da cuocere con un quantitativo minimo di olio d’oliva aggiungendo, sopra ciascuna di esse, una presa di pepe e un pizzico di sale. Ingredienti per una porzione –.&#

Come fare le uova in cocotte in forno, una ricetta base che si presta a molte interpretazioni con l’aggiunta di ingredienti aromatici o di altro tipo, come il prosciutto a dadini.

Ingredienti per 4 persone

– 8 uova intere

– 2 cucchiai di burro

– sale

Come preparare le uova in cocotte

Imburrare leggermente quattro cocottes e in ognuna romperci due uova, poi sistemarle in una teglia con acqua calda a bagnomaria.

Salare leggermente le uova e mettere la teglia sul fuoco per cinque minuti circa.

Coprire con un coperchio e trasferire la teglia in forno per altri cinque minuti.

E’ importante che l’acqua della teglia non giunga mai a ebollizione, in tal caso occorre versare altra acqua fredda, durante la cottura.