Spezzatino di vitello tenero

spezzatino di vitello tenero
spezzatino di vitello tenero
Spezzatino di vitello tenero aromatizzate con maggiorana, ricetta da cucinare con prezzemolo, coriandolo, paprika, cumino e aglio. Ingredienti 4 persone – 500 g di carne di vitello tritata – 80 g

Come fare lo spezzatino di vitello tenero, ricetta semplice per farlo tenerissimo, comprendente ingredienti e modalità di preparazione con tempo di cottura.

Ingredienti per 4 persone

– 800 gr.di spezzatino di vitella o di maiale

– 400 gr. di pomodori pelati

– 2 spicchi di aglio

– 1 bicchiere di vino rosso

– 1 rametto di rosmarino

– olio d’oliva

– sale e pepe

Come cucinare lo spezzatino di vitello tenero

In poco olio soffriggere gli spicchi di aglio e le foglie del rametto di rosmarino.

Unire lo spezzatino e farlo rosolare per circa un quarto d’ora, rigirandolo spesso.

Dopo versare il bicchiere di vino rosso e farlo evaporare.

Aggiungere i pomodori pelati schiacciati, sale e pepe.

Cuocere a fuoco moderato, col coperchio, per circa 40 minuti.

Se necessario aggiungere qualche cucchiaio di acqua.

Polpette speziate di vitello da friggere in padella ella, modalità di cottura al gusto di marsala e istruzioni per arrostire in forno le patate all’aroma di salvia. Ingredienti per 4 porzioni – olio extravergine d’

Come fare lo spezzatino di vitello tenero, ricetta semplice per farlo tenerissimo, comprendente ingredienti e modalità di preparazione con tempo di cottura.

Ingredienti per 4 persone

– 800 gr.di spezzatino di vitella o di maiale

– 400 gr. di pomodori pelati

– 2 spicchi di aglio

– 1 bicchiere di vino rosso

– 1 rametto di rosmarino

– olio d’oliva

– sale e pepe

Come cucinare lo spezzatino di vitello tenero

In poco olio soffriggere gli spicchi di aglio e le foglie del rametto di rosmarino.

Unire lo spezzatino e farlo rosolare per circa un quarto d’ora, rigirandolo spesso.

Dopo versare il bicchiere di vino rosso e farlo evaporare.

Aggiungere i pomodori pelati schiacciati, sale e pepe.

Cuocere a fuoco moderato, col coperchio, per circa 40 minuti.

Se necessario aggiungere qualche cucchiaio di acqua.