Ostriche gratinate: ricetta alla livornese con limone

ostriche gratinate alla livornese con limone
ostriche gratinate alla livornese con limone
Ostriche gratinate: ricetta alla livornese con limone ta primo di pesce da preparare aggiungendo cozze e piselli sgranati al sugo di mare e condita con olio d’oliva. Ingredienti per 4 porzioni – 2 spicchi d’aglio 

Come fare le ostriche gratinate, una ricetta semplice aglio, cipolla e olio d’oliva con succo di limone e pepe, da cucinare in una teglia da mettere in forno.

Ingredienti per 4 persone

– 24 ostriche

– Spicchi d’aglio

– Mezza cipolla

– Prezzemolo

– Pangrattato

– Limone

– Olio d’oliva

– Sale e pepe

Come cucinare le ostriche gratinate

Lavate e aprite con attenzione le ostriche.

Gettate la parte superiore della conchiglia e lasciate il mollusco nell’altra.

In una zuppierina preparate una salsetta con un trito fino di aglio, cipolla e prezzemolo, 2 cucchiai di pangrattato, il succo di un limone, olio, sale e pepe.

Amalgamate bene e distribuite un cucchiaio di salsetta su ogni ostrica.

Mettete le ostriche in una teglia e fatele gratinare in forno per una decina di minuti.

Pasta gamberi e seppioline con cozze e piselli che spiega come farle marinare e come procedere alla loro cottura, sul fuoco e in forno, prima di servirle in tavola cosparse con una deliziosa salsina. Ingredienti per..&#

Come fare le ostriche gratinate, una ricetta semplice aglio, cipolla e olio d’oliva con succo di limone e pepe, da cucinare in una teglia da mettere in forno.

Ingredienti per 4 persone

– 24 ostriche

– Spicchi d’aglio

– Mezza cipolla

– Prezzemolo

– Pangrattato

– Limone

– Olio d’oliva

– Sale e pepe

Come cucinare le ostriche gratinate

Lavate e aprite con attenzione le ostriche.

Gettate la parte superiore della conchiglia e lasciate il mollusco nell’altra.

In una zuppierina preparate una salsetta con un trito fino di aglio, cipolla e prezzemolo, 2 cucchiai di pangrattato, il succo di un limone, olio, sale e pepe.

Amalgamate bene e distribuite un cucchiaio di salsetta su ogni ostrica.

Mettete le ostriche in una teglia e fatele gratinare in forno per una decina di minuti.