Omelette al formaggio: come si fa

omelette al formaggio
omelette al formaggio
Omelette al formaggio: come si fa tta da servire in piatti da porzione con insalata sul fondo, maionese per ripieno e con tuorli tritati sparsi sopra. Ingredienti per 4 persone – 200 g...

Come fare per cucinare una buona omelette al formaggio, una ricetta semplice a base di uova fresche, veloce ed economica che accontenta tutti, da servire ancora ben calda.

Ingredienti per 4 persone

– 6 uova fresche

– 50 g di parmigiano grattugiato

– 50 g di burro

– 1 pizzico di sale

Come preparare l’omelette al formaggio

In una ciotola sbattere, leggermente, le uova con un pizzico di sale e il formaggio grattugiato.

Intanto in una padella farvi sciogliere il burro e appena diventerà nocciola chiaro versarvi le uova sbattute con il formaggio.

Fare allargare il composto sul fondo della padella e, appena inizia a rapprendersi al centro, staccare i bordi con la spatola e ripiegare l’omelette in due.

Lasciarla dorare per alcuni minuti e servirla ben calda.

Uova alla bella rosina con lattuga e maionese orita con pochi ingredienti necessari, dalla preparazione veloce e con la particolare cottura in tegame, che prevede il cospargimento del grasso delle salsicce sopra le uova per un

Come fare per cucinare una buona omelette al formaggio, una ricetta semplice a base di uova fresche, veloce ed economica che accontenta tutti, da servire ancora ben calda.

Ingredienti per 4 persone

– 6 uova fresche

– 50 g di parmigiano grattugiato

– 50 g di burro

– 1 pizzico di sale

Come preparare l’omelette al formaggio

In una ciotola sbattere, leggermente, le uova con un pizzico di sale e il formaggio grattugiato.

Intanto in una padella farvi sciogliere il burro e appena diventerà nocciola chiaro versarvi le uova sbattute con il formaggio.

Fare allargare il composto sul fondo della padella e, appena inizia a rapprendersi al centro, staccare i bordi con la spatola e ripiegare l’omelette in due.

Lasciarla dorare per alcuni minuti e servirla ben calda.