Nasello fritto in pastella alle erbe aromatiche

nasello fritto in pastella
nasello fritto in pastella
Nasello fritto in pastella alle erbe aromatiche ata di pomodoro e basilico, da preparare velocemente e con una cottura in forno pari a circa 40 minuti. Ingredienti per 4 persone – 4 orate molto fresche del...

Come fare il nasello fritto in pastella, ricetta alle erbe aromatiche da friggere in padella, con ingredienti necessari e procedimento dettagliato di preparazione.

Ingredienti per 4 persone

– 2 cucchiai di farina bianca

– mezzo bicchiere di latte

– abbondante olio per friggere

– 600 g di filettini di nasello (anche surgelato)

– 2 cucchiai di erbe aromatiche fresche tritate

– 1 uovo

– sale

Preparazione del nasello fritto in pastella

Lavare e asciugare i filetti di nasello, poi preparare, in una ciotola, la pastella utilizzando uovo, farina, latte e un pizzico di sale, con aggiunta di
erbe aromatiche tritate.

Scaldare abbondante olio in una padella profonda, poi rotolare nella pastella un filetto di nasello per volta e tuffarlo in sequenza nell’olio caldo, facendo friggere per 4 minuti ogni lato, fino a completa doratura.

Sgocciolare e passare i naselli su carta assorbente da cucina, per eliminare l’unto in eccesso, infine salare appena e servire immediatamente.

Orata con fagiolini: ricetta al pomodoro con basilico rosmarino, ricetta da servire in tavola appena sfornata e accompagnata con la raffinata salsa bernese da cospargere sopra secondo il gusto di ciascun commensale. Ingredienti per

Come fare il nasello fritto in pastella, ricetta alle erbe aromatiche da friggere in padella, con ingredienti necessari e procedimento dettagliato di preparazione.

Ingredienti per 4 persone

– 2 cucchiai di farina bianca

– mezzo bicchiere di latte

– abbondante olio per friggere

– 600 g di filettini di nasello (anche surgelato)

– 2 cucchiai di erbe aromatiche fresche tritate

– 1 uovo

– sale

Preparazione del nasello fritto in pastella

Lavare e asciugare i filetti di nasello, poi preparare, in una ciotola, la pastella utilizzando uovo, farina, latte e un pizzico di sale, con aggiunta di
erbe aromatiche tritate.

Scaldare abbondante olio in una padella profonda, poi rotolare nella pastella un filetto di nasello per volta e tuffarlo in sequenza nell’olio caldo, facendo friggere per 4 minuti ogni lato, fino a completa doratura.

Sgocciolare e passare i naselli su carta assorbente da cucina, per eliminare l’unto in eccesso, infine salare appena e servire immediatamente.