Fagottini di pasta sfoglia con prosciutto cotto e mozzarella

fagottini cotto e mozzarella
fagottini cotto e mozzarella
Fagottini di pasta sfoglia con prosciutto cotto e mozzarella classici, ovvero quelli che prevedono la presenza di pancetta tra gli ingredienti, oltre a carne macinata mista. Ingredienti per 4 persone – 1 cipolla – 1 spicchio d&#

Come fare i fagottini di pasta sfoglia a base di prosciutto cotto e mozzarella, ingredienti richiesti e tempo di preparazione, ricetta all’aroma di salvia.

Ingredienti per 4 persone

– 100 gr di ricotta dura salata

– 100 gr di mozzarella

– 100 gr di prosciutto cotto di praga

– 1 uovo

– 1 confezione di pasta sfoglia surgelata (450 gr.)

– 2 foglie di salvia

– sale e pepe

Come fare i fagottini di pasta sfoglia

Frullare la ricotta con la mozzarella e le foglie di salvia, aggiungere al composto il prosciutto tagliato a dadini, un uovo, sale e pepe.

Stendere la pasta sfoglia scongelata e tagliare dei dischi del diametro di 10 cm.

Distribuire un pò di ripieno su ogni dischetto e chiuderli facendo tipo mezzelune.

Coprire la teglia del forno con la carta da forno e distribuire sopra i fagottini ben distanziati fra loro.

Cuocere a 180°C per 30 minuti.

Si possono servire sia caldi che freddi ma se serviti appena sfornati hanno un aspetto filante molto gradevole e appetitoso.

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Come fare i fagottini di pasta sfoglia a base di prosciutto cotto e mozzarella, ingredienti richiesti e tempo di preparazione, ricetta all’aroma di salvia.

Ingredienti per 4 persone

– 100 gr di ricotta dura salata

– 100 gr di mozzarella

– 100 gr di prosciutto cotto di praga

– 1 uovo

– 1 confezione di pasta sfoglia surgelata (450 gr.)

– 2 foglie di salvia

– sale e pepe

Come fare i fagottini di pasta sfoglia

Frullare la ricotta con la mozzarella e le foglie di salvia, aggiungere al composto il prosciutto tagliato a dadini, un uovo, sale e pepe.

Stendere la pasta sfoglia scongelata e tagliare dei dischi del diametro di 10 cm.

Distribuire un pò di ripieno su ogni dischetto e chiuderli facendo tipo mezzelune.

Coprire la teglia del forno con la carta da forno e distribuire sopra i fagottini ben distanziati fra loro.

Cuocere a 180°C per 30 minuti.

Si possono servire sia caldi che freddi ma se serviti appena sfornati hanno un aspetto filante molto gradevole e appetitoso.