Come cucinare i pici toscani al ragù

pici toscani al ragù
pici toscani al ragù
Come cucinare i pici toscani al ragù l ragù con besciamella, pastafrolla e formaggio parmigiano, da cuocere nel forno per un tempo di circa mezz’ora. Ingredienti per 4 persone – 400 gr. di pasta..

Guida che spiega come cucinare i pici toscani, ricetta al ragù ideale per preparare primo piatto leggero e gustoso, da preparare con pochi ingredienti.

Ingredienti per 6 porzioni

– Parmigiano grattato

– Sale

– Farina gr 500

– Sugo di carne

Preparazione dei pici toscani al ragù

Impastate la farina con poco sale e acqua lavorandola in modo da farne un impasto piuttosto consistente.

Tiratela spessa circa un centimetro e poi tagliatela a listarelle larghe un centimetro.

Lavorate quindi la pasta con le mani, in modo da farne dei grossi spaghetti.

Lessateli in abbondante acqua salata e poi, conditeli col ragù e molto formaggio.

Ricetta timballo di pasta al forno lognese, con carne di manzo e lonza di maiale macinata, latte, fegatini di pollo, pancetta, burro, dado, funghi secchi, formaggio parmigiano, salsa di pomodoro, cipolla, carota, se

Guida che spiega come cucinare i pici toscani, ricetta al ragù ideale per preparare primo piatto leggero e gustoso, da preparare con pochi ingredienti.

Ingredienti per 6 porzioni

– Parmigiano grattato

– Sale

– Farina gr 500

– Sugo di carne

Preparazione dei pici toscani al ragù

Impastate la farina con poco sale e acqua lavorandola in modo da farne un impasto piuttosto consistente.

Tiratela spessa circa un centimetro e poi tagliatela a listarelle larghe un centimetro.

Lavorate quindi la pasta con le mani, in modo da farne dei grossi spaghetti.

Lessateli in abbondante acqua salata e poi, conditeli col ragù e molto formaggio.