Sughi e salse

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    • sughi per condire la pasta: carbonara

      Ricette di sughi per condire la pasta

      Vengono qui presentate varie ricette di sughi per condire la pasta, che descrivono come preparare ottimi condimenti e salse per ogni tipo di pasta, procedimenti facili e veloci per tutte. Sughi per la pasta Esistono tantisssimi...

      burro bercy

      Burro Bercy: salsa al midollo di bue

      IL Burro Bercy è una salsa al midollo di bue, ricetta raffinata, adatta per accompagnare le carni grigliate, che comprende tra gli ingredienti anche lo scalogno, oltre a limone e prezzemolo. Ingredienti per 4 persone –...

      salsa di noci per pasta

      Salsa di noci per pasta senza panna

      Come fare una salsa di noci per condire qualunque tipo di pasta o ravioli, ricetta senza panna tra gli ingredienti necessari, con descrizione dettagliata del procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 16 gherigli di...

      salsa creola

      Salsa creola: ricetta con polpa di pomodoro

      Come fare la salsa creola, ricetta con polpa di pomodoro, olio d’oliva, cipolla, aglio, alloro, funghi coltivati, pepe verde in grani, sale e pepe nero, una preparazione ideale per accompagnare omelettes, carni e pesci alla brace,...

      salsa aurora al pomodoro

      Salsa rosa con panna e pomodoro

      Come fare la salsa rosa con panna e pomodoro, ricetta comprendente latte, per realizzare velocemente un condimento adatto a ogni tipo di pasta. Ingredienti per 4 porzioni – 100 gr di panna – 3 cucchiai di...