Primi di pesce

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      Pasta con le sarde alla siciliana

      Ecco come fare il sugo con le sarde alla siciliana, con sarde freschissime, finocchietto selvatico, uva sultanina, pinoli, una bustina di zafferano, cipolla, olio extravergine d’oliva e sale. Ingredienti per 4 persone – 300 g di...

      ravioli ripieni di astice

      Ravioli con ripieno di astice

      Come fare i ravioli con ripieno di astice, ricetta tortelloni che prevede la realizzazione di una gustosa farcitura a base di astice, patate e erbe aromatiche. Ingredienti per 4 persone Per la pasta – 250 g...

      spaghetti capperi e acciughe

      Spaghetti alle acciughe e capperi

      Come si cucinano gli spaghetti alle acciughe e capperi, ingredienti e preparazione per una gustosa ricetta di primo piatto arricchita con funghetti sott’olio. Ingredienti per 4 persone – 300 gr di spaghetti – 2 uova –...

      zuppa di pesce

      Zuppa di pesce: come prepararla

      Come si cucina la zuppa di pesce, ricetta con pesce misto da cuocere in tegame, ingredienti necessari e descrizione di tutte le fasi della preparazione, da servire su fette di pane tostato. Ingredienti per 4 persone...

      spaghetti alla palermitana

      Spaghetti con le cozze alla palermitana

      Come cucinare gli spaghetti con le cozze alla palermitana, ricetta a base di sarde comprendente, tra gli altri ingredienti, gamberoni, polpa di pomodoro e prezzemolo, da preparare in soli 20 minuti. Ingredienti per 4 persone –...

      pasta al pesto di rucola e gamberetti

      Pasta al pesto di rucola e gamberetti

      Come fare la pasta al pesto di rucola e gamberetti sgusciati, ricetta con farfalle, pinoli e parmigiano tra gli ingredienti principali, un primo piatto facile ma dal gusto prelibato. Ingredienti per 4 persone – 400 g...

      Cannelloni di pesce con besciamella

      Cannelloni di pesce con besciamella

      Come cucinare i cannelloni con un ripieno a base di nasello, gamberetti e cozze, amalgamati con uova, pane tostato, crescione e mozzarella, il tutto ricoperto di besciamella e pecorino grattugiato. Il tempo di preparazione è di...