Primi di carne

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    • tagliatelle al coniglio

      Tagliatelle al ragù di coniglio

      Come fare le tagliatelle al ragù di coniglio, ricetta con sugo comprendente, tra gli ingredienti, crema di tartufo, panna, scalogno e salsa worcester. Ingredienti per 4 porzioni – 1 foglia d’alloro – salsa worcester – 1...

      spaghetti al sugo

      Spaghetti al ragù di carne mista

      Ricetta per fare gli spaghetti al ragù di carne mista, regaglie di pollo, polpa di maiale, prosciutto crudo, pomodori pelati, pinoli, aglio, burro, olio, sale e pepe. Ingredienti per 4 persone – 400 g di spaghetti...

      timballo di pasta al forno

      Sformato di pasta al forno

      Come lo sformato di pasta al forno, ricetta con pasta sfoglia da cuocere nel forno dopo avere seguito il facile procedimento di preparazione descritto. Ingredienti per 8 porzioni – latte o un uovo per spennellare –...

      Spaghetti alla carbonara con pancetta

      Come fare la carbonara

      Pasta alla carbonara con pancetta, metodo facile per prepararla utilizzando i pochi ingredienti necessari, tra cui uova e parmigiano, consigliati spaghetti e cottura al dente. Ingredienti per 4 persone – 400 g di spaghetti – 100...

      brodo carne microonde

      Brodo di carne al microonde

      Come fare il brodo di carne nel forno microonde con carne di manzo per brodo oppure 1/2 gallina, sedano, carota, cipolla, alloro, chiodo di garofano, prezzemolo, sale e pepe. Ingredienti per 1 litro di brodo –...

      spaghetti alla bolognese

      Spaghetti alla bolognese con pancetta

      Ricetta per preparare gli spaghetti alla bolognese classici, ovvero quelli che prevedono la presenza di pancetta tra gli ingredienti, oltre a carne macinata mista. Ingredienti per 4 persone – 1 cipolla – 1 spicchio d’aglio –...