Ricette

peperoni alla romana

Peperoni alla romana con pomodori freschi

Come fare i peperoni alla romana, ricetta per un contorno estivo molto appetitoso, a base di peperoni, cipolla e pomodori maturi, da realizzare in 20 minuti di cottura. Ingredienti per 4 persone – 4 peperoni verdi...

pasta con salsa di noci

Salsa alle noci con ricotta

Come fare la salsa alle noci, ricetta semplice con ricotta da preparare velocemente, all’aroma di maggiorana, ingredienti necessari e procedimento per servirla come gustoso contorno o antipasto. Ingredienti per 4 persone – 16 gherigli di noci...

tartine rafano pomodori

Tartine per aperitivo con pomodori e rafano

Come preparare delle tartine per aperitivo con pan carré, ricetta da fare con pomodoro non troppo maturo, rafano fresco, maionese, lattuga, olio, sale e pepe tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 1 grosso...

stoccafisso in umido con olive verdi e nere

Stoccafisso in umido alla genovese

Come fare lo stoccafisso in umido, ricetta alla genovese con patate, ingredienti e procedimento di preparazione completo di salsa, tempo di cottura in teglia richiesto. Ingredienti per 6 persone – 1 kg. di stoccafisso bagnato –...

patate alla normanna

Patate alla normanna: ricetta con porri e pancetta

Come cucinare le patate alla normanna, una ricetta facile che unisce sapientemente il sapore di porri e pancetta, tutti gli ingredienti necessari e procedimento dettagliato di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 700 gr. di patate...