Ricette

giardiniera sott'olio

Giardiniera sott’olio: ricetta fatta in casa a crudo

Come si fa la giardiniera sott’olio a crudo, cosa serve per prepararla e modalità di preparazione della ricetta con guida dettagliata. Ingredienti giardiniera sott’olio – Melanzane – Peperoni – Cipolline – Finocchi – Sedano – Carote...

torta di mele con amaretti

Torta di mele e amaretti

Come fare la torta di mele e amaretti, ricetta con uova, zucchero, farina, latte e burro, al profumo di limone e cannella, da cuocere nel forno per circa mezz’ora. Ingredienti per 8 persone – 500 g...

zuppa di fagiolini verdi

Come cucinare la zuppa di fagiolini verdi

Ricetta zuppa fagiolini verdi, come fare questa crema minestra utilizzando pane casereccio, pomodori e peperoncino con un ciuffo di prezzemolo per aromatizzare. Ingredienti per 4 persone – 2 spicchi di aglio – un pò di peperoncino...

insalata di pollo e verdure

Insalata di pollo con verdure fresche

Insalata fresca di pollo con peperoni, pomodorini, insalata riccia e cicorino, arricchita da medaglioni di pasta sfoglia o crostini di pane tostato. Ingredienti per 4 persone – 1 petto di pollo già lessato – 10 pomodorini...

trota ai funghi

Trota ai funghi porcini

Come cucinare la trota ai funghi porcini, ricetta con cottura mista prima sul fuoco e poi in forno, descrizione del procedimento che illustra dettagliatamente i vari passaggi con elenco di tutti gli ingredienti necessari. Ingredienti per...

frittata ai fiori di zucca

Frittata con fiori di zucca

Come fare la frittata con fiori di zucca, ricetta di facile preparazione al parmigiano, con ingredienti e procedimento dettagliato, cottura da valutare a vista. Ingredienti per 2 persone – 6 fiori di zucca – 3 uova...